Koffie drinken op z’n Italiaans: espresso en cappuccino
Snelle, hete espresso shots vormen de levenskracht van veel Italianen. Het past bij hun levensritme en ziel: zelfs de snelle, drukke Vespa’s lijken te worden aangedreven door espresso! Gedurende de hele dag zie je mensen de vele trattoria’s en espresso bars binnenlopen en espresso tanken om daarna weer snel, snel, snel door te gaan.
Cappuccino tot 11.00 uur, daarna espresso tot ’s avonds laat
De cappuccino is voor echte Italianen een drank die je echt alleen als ontbijt drinkt. De cappuccino wordt met een croissant (al dan niet met lekkere crème vulling) of iets anders zoets genuttigd. De Italianen zijn meesters in het creëren van zoete ontbijten: in sommige hotels wordt zelfs taart als ontbijt bij de cappuccino geserveerd. Je zult een Italiaan echter zelden na het middaguur betrappen met een cappuccino. Want na de eerste cappuccino van de dag, stappen ze massaal over op de espresso: de echte brandstof die hun motor doet draaien. De espresso wordt met drie of vier scheppen suiker gezoet. Vervolgens leegt de echte Italiaan zijn kleine espresso kopje staand aan de bar. Want je zult een Italiaan zelden aan een tafeltje betrappen: dezelfde espresso is daar een stuk duurder dan aan de bar. Na één of twee slokken leggen ze hun kleingeld op de bar en stappen buiten in hun stationair draaiende auto om weer door te gaan…
Een goed espresso apparaat voordelig online kopen doe je oa bij Koffiediscounter.
{ 2 comments… read them below or add one }
espresso heerlijke koffie ik drink iedere morgen een bakje die italianen weten wel wat lekker is.
Dit is eigenlijk hoe ik dagelijks mijn dag doorbreng, maar wat drink je dan ’s avonds laat voor je gaat slapen?