Espresso bonen
Espresso en de formule 1
Koffie ondernemer Menno Simons heeft een missie: de koffiecultuur in Nederland veranderen. Hij stelt dat te veel Nederlanders nog steeds slechte koffie drinken en hoopt dat dit gaat veranderen. Hij vergelijkt espresso of gewone koffie drinken dan ook graag met de formule 1 races: als je jarenlang oude motorolie in een auto stopt, is het niet zo gek dat deze op den duur gaat sputteren. Drink je jarenlang slechte koffie of slecht bereide espresso, dan is het ook niet zo gek dat je er misschien wel buikpijn van krijgt…
Tips voor een goede espresso
Ik kan het initiatief van Menno alleen maar toejuichen natuurlijk. Maar een goede espresso maken begint met goed gereedschap. En daar heb je dan toch echt een speciaal espresso apparaat voor nodig. Naast een goed espresso apparaat, is de juiste espresso bonen melange natuurlijk ook van belang. Lees hier dan ook de tips voor het maken van een goede espresso en welk espresso apparaat het beste bij jou past!
Interview Menno Simons
Bekijk hier een heel leuk interview met Menno Simons (video bron FD) naar aanleiding van zijn plannen om zijn bedrijf te verkopen.
De Maleisische autofabrikant Bufori levert desgewenst een kraantje in de achterste middenconsole waaruit heet theewater komt. “Maar als u liever een espresso heeft, kunnen we dat voor u regelen,” aldus de fabrikant.
Binnenin zijn vier zitplaatsen. Een hoge middentunnel scheidt de inzittenden van elkaar. Achterin is in de tussen een champagnekoeler opgenomen, terwijl kort daarvoor vier champagneglazen staan. Een kraantje priemt uit de console. Daar komt het hete water voor de thee uit. Het reservoir bevindt zich in de bagageruimte.
De fabrikant vraagt 600.000 euro voor de thee-kraan. De wagen krijg je er dan bij.
Via Telegraaf
Oprichter espresso koning Lavazza overleden
Emilio Lavazza, de man die het Italiaanse koffiemerk groot maakte, is op 78-jarige leeftijd overleden. Dat maakte het bedrijf woensdag bekend. Emilio Lavazza was de derde generatie van zijn familie die aan het roer stond van het bedrijf. Zijn grootvader Luigi richtte het Turijnse bedrijf op in 1895. Emilio begon in 1955 in de zaak. Vanaf 1979 was hij de hoogste man binnen het bedrijf en hij bleef dat tot 2008. Hij gaf het Italiaanse koffiemerk wereldwijde bekendheid.
Koffie, espresso en koffie apparaten
In 2008 had Lavazza een omzet van 1,1 miljard euro. Het bedrijf maakt koffie en koffiezetapparaten, voor thuis en zakelijk gebruik.
Bron: Telegraaf
Daarom ter inspiratie een aantal mooie, bijzondere of gewoon handige espresso kopjes voor je op een rij!
